Ăn "quên lối về" khi "lạc đường" chạy đến hòn đảo "mộng mơ" Penang

Đảo Penang thuộc Malaysia, nó không chỉ là khu phố của những nhân vật hoạt hình mà còn nằm trong những thiên đường ẩm thực của châu Á.

Châu Á nổi tiếng khắp thế giới về nền văn hóa ẩm thực đa sắc màu, ở mỗi quốc gia, hương vị của từng món ăn đều mới lạ và phong phú. Đặc biệt là đồ ăn đường phố được bày bán ở khắp mọi nơi, dễ tiếp cận với du khách mà giá thành vô cùng phải chăng.

Đến với hòn đảo xinh đẹp Penang vào mùa hè, bạn sẽ được thưởng thức không ngừng nét đẹp ẩm thực ngay trên đường phố hay đồ ăn Hawker theo tên gọi của dân địa phương.

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Đồ ăn Hawker của Penang đa dạng với nhiều nét văn hóa pha trộn, những quầy quán đường phố luôn tấp nập các thực khách. Nếu bạn là người yêu ẩm thực, đừng bỏ qua Penang và 7 món ăn nhất định phải thử ở thành phố này trong chuyến hành trình khám phá của mình nhé. 

Wanton mee - mì hoành thánh

Mỳ hoành thánh ở Penang mang màu sắc của ẩm thực Trung Hoa với nhiều phiên bản khác nhau từ mì xào khô cho tới các món nước nhưng đều khiến du khách "ngất ngây" vì hương vị khó quên của nó. Sự kết hợp giữa thịt lợn nướng thái mỏng cùng những viên sủi cảo thơm mềm sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn hoài ăn mãi không thôi.


Nguồn: @jamietan04
Nguồn: @jamietan04


Nguồn: @vionechng
Nguồn: @vionechng

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Món Assam laksa

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Assam Laksa là nét đẹp ẩm thực đặc trưng của Penang, đến nỗi người ta "yêu thương" gọi nó với cái tên "Penang Assam". Thường thường, món ăn này được dùng nguyên liệu chính là cá, tuy nhiên, để chiều lòng thực khách với sự kết hợp của nhiều loại thịt khác nhau. Nước dùng có vị chua nhẹ từ me quyện vào vị ngọt từ thịt cá cùng các loại rau thơm, tạo nên bát mỳ nóng hổi, cay nồng, đậm đà và khó quên.

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang


(Nguồn: @justtryandtaste)
(Nguồn: @justtryandtaste)

Hokkien Me (Mì Phúc Kiến)

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Món ăn này xuất phát từ tỉnh Phúc Kiến, nhưng khi du nhập vào Malaysia thì mang phong cách và mùi vị hoàn toàn khác. Nước dùng được hầm từ xương heo, dùng với tôm, mì trứng và miến trắng trộn lẫn. Có vẻ như người dân Penang rất thích kết hợp hải sản trong các món ăn đặc trưng của mình nên hương vị có độ ngọt thanh của hải sản và mùi mì trứng thơm thơm, thu hút thực khách.

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Curry Noodles (Mì Cari)

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Món cari cay nóng kết hợp với sợi mì vàng hòa quyện rất độc đáo. Mì Cari ở Penang được dùng kèm với thịt gà, đậu phụ, tôm, tiết heo như Việt Nam những lại mang hương vị đặc biệt, nhẹ nhẹ dễ chịu mà chỉ Penang mới có.


(Nguồn: @foodsanctuary)
(Nguồn: @foodsanctuary)


(Nguồn: @qinlovesmacaronsss)
(Nguồn: @qinlovesmacaronsss)

Lor bak

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Lor bak là sự kết hợp giữa thịt lợn xay và 5 loại gia vị khác nhau của Malaysia. Sau khi tẩm ướp, mang đi chiên giòn và dùng với nước sốt cay. Đây là món ăn mang ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Trung Quốc và biến tấu khéo léo trở thành nét hay khi thưởng thức ở Penang.

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang


(Nguồn: @spreadsbkk)
(Nguồn: @spreadsbkk)

Penang Rojak (Salad rau quả)

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ở Penang có 3 loại rojak nhưng Penang rojak vẫn được ưa chuộng hơn cả. Phần nước sốt của rojak paste là hỗn hợp các nguyên liệu như tôm, đường, ớt và các gia vị trộn đều rồi ủ lên men. Hỗn hợp này được dùng để trộn chung với trái cây đã xắt nhỏ, tạo mùi vị cay nhẹ, chua ngọt, bùi béo,...khiến du khách thích mê.

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Chè Cendol

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Vào mùa này, du khách đến với Penang sẽ cảm nhận một chút nóng nắng của biển đảo Malaysia. Tuy nhiên, chính vì thời tiết nóng nắng quanh năm như thế, người dân Penang luôn sáng tạo ra những món chè thanh nhiệt mát lạnh. Món chè Cendol được phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á, là sự kết hợp ngọt béo của bánh lọt xanh xanh, nước cốt dừa và sầu riêng. Thoáng nhìn thì món chè này chẳng khác bánh lọt đậu xanh của Việt Nam là mấy, nhưng khi thưởng thức lại cho thực khách dư vị rất khác.

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Ăn quên lối về khi lạc đường chạy đến hòn đảo mộng mơ Penang

Penang là thiên đường ẩm thực của Malaysia, những món ăn đường phố nơi đây khiến cho thực khách hài lòng, lưu luyến. Không chỉ là sự du nhập của các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới, Penang hội tụ những món ăn với công thức đặc biệt mà dù bạn có thưởng thực ở đâu đó trên thế giới thì vẫn lưu luyến nhớ mãi hương vị ở nơi đây.

Ảnh: Internet

Nyonya - góc tinh hoa của ẩm thực Malaysia

Ngon miệng hơn với món mì nấu tôm đặc biệt của Malaysia

Lịch trình 3 ngày khám phá thiên đường nhiệt đới Malaysia với hàng triệu view “nghệ” như ảnh tạp chí

Du lịch

ẩm thực Malaysia

món ăn đặc sản

YAN Food

Nhạc Việt Zero 9 34 phút trước

Tại đây, Zero 9 cũng bật mí rằng trong tháng 5 tới nhóm sẽ tiếp tục cho ra một sản phẩm âm nhạc để gửi đến khán giả.

Danh sách 10 giải thưởng cao quý nhất của Liên hoan phim quốc tế Bắc Kinh đã được công bố vào tối qua ngày 22/4.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Á hậu Kiko Chan cho biết bản thân mình luôn có sự đồng cảm với Nam Em, nhưng người đẹp cho rằng Hoa khôi Tiền Giang nên có điểm dừng lại.

Sao Việt Sao Việt 1 giờ trước

Nhã Phương chính thức lên tiếng về những khó khăn mà cô đã trải qua trong khoảng thời gian một năm gần đây.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Mới đây, trên trang cá nhân của quản lý nữ ca sĩ vừa thông báo sẽ tung ca khúc gửi lời cám ơn và xin lỗi đến người hâm mộ đã quan tâm lo lắng đến Bảo Anh.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Premier League là giải đấu hấp dẫn, quy tụ vô số những ngôi sao hàng đầu thế giới, thế nhưng không phải ai cũng thành công tại đây

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trong những ngày vừa qua, Trường Giang liên tục vướng phải thông tin không hay ho, từ chuyện tình cảm đến lẫn công việc.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Sử dụng mẹo dân gian theo lời khuyên của mọi người để trị bệnh vàng da cho con, bà mẹ Trung Quốc đã vô tình khiến con phải nhập viện.

Ẩm thực YAN FOOD 2 giờ trước

Bạn đang loay hoay với buổi sáng không biết ăn gì, làm thế nào thì hãy xem ngay công thức nấu 2 món xôi gấc dưới đây nhé!

Sao Đông Sao 2 giờ trước

Khai trong hồ sơ là 1m68 nhưng thực chất khi buộc phải cởi bỏ giày trong show truyền hình, chiều cao của AngelaBaby lại thấp đi đáng kể.

Xã hội Sát nhân 2 giờ trước

Thật không ngờ, đến giây phút trước khi lìa đời, những tên tội phạm khét tiếng khắp thế giới này vẫn gây ám ảnh bởi 1 lời trăn trối.

Sau chuỗi ngày trải qua rất nhiều cung bậc cảm xúc với hàng loạt bộ sưu tập đặc sắc, hẳn khó quên nhất là những màn chốt vedette đầy ấn tượng tại VIFW 2018.

Xã hội Tai nạn giao thông 2 giờ trước

Từ lúc xảy ra vụ việc, Dương được điều trị, theo dõi tại bệnh viện Đại học Y Hà Nội dưới sự kiểm soát của cơ quan chức năng.

X Ðóng