7 điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

1. Thời điểm nên ăn: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng, tránh ăn vào buổi tối vì đây là món ăn khó tiêu. Nếu ăn trứng vào buổi tối, khi đi ngủ bạn sẽ cảm thấy khó chịu, đôi khi dẫn tới đầy hơi, không tiêu hóa được. 

2. Số lượng hợp lý: Nghiên cứu cho thấy, trong một quả trứng vịt lộn chứa 182kcal năng lượng; 13,6g protein; 12,4g lipit; 82mg canxi; 212g photpho và 600mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt… Do đó, ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Nếu ăn thường xuyên cũng khiến cơ thể bị dư thừa vitamin A. Lượng vitamin A dư thừa này sẽ tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc da, ảnh hưởng xấu đến việc hình thành xương. Do vậy, mỗi người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 quả mỗi tuần.

7 điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Người lớn chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần.

3. Ăn cùng rau răm: Theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Rau răm còn có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, lạnh bụng, say nắng… Do vậy, thứ rau này được dùng rất rộng rãi với vai trò là loại rau gia vị cho các món ăn. Trứng vịt lộn là món bổ dưỡng, đồng thời được coi là bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý. Do vậy, việc ăn kèm rau răm với trứng vịt (trứng cút lộn) có khả năng làm giảm bớt ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn, đem tới sự cân bằng âm dương cho cơ thể và giúp người ăn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh các trục trặc về tiêu hóa.

4. Giúp người gầy tăng cân: Trứng vịt lộn là một trong những lựa chọn ưu tiên của người gầy muốn cải thiện cân nặng. Trứng giàu vitamin A và chứa chất tiền vitamin A. Nếu ăn trứng vịt lộn, bạn cần phải nạp vào cơ thể lượng dầu mỡ cần thiết để hòa tan nó. Khi đó cơ thể bạn mới hấp thụ được một cách trọn vẹn. Trứng vịt lộn cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể, giúp sản sinh nhiều năng lượng. Vì vậy đây là món ăn rất hữu hiệu đối với những người gầy yếu muốn tăng cân. Còn với những người đã béo sẵn mà muốn giảm cân thì tốt nhất nên tránh loại thực phẩm này.

7 điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn

Bạn nên tránh xa trứng vịt lộn nếu muốn giảm cân

5. Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của các bé còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn tới trương bụng, rối loạn tiêu hóa, rất có hại cho sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn 1/2 quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1-2 lần là đủ (1/2 quả trứng vịt lộn tương đương 4-5 trứng cút lộn).

6. Với bà bầu: Trứng vịt lộn có lượng đạm cao, ăn nhiều chậm tiêu, sinh nhiều cholesterol. Giai đoạn cuối thai kỳ lại càng phải lưu ý vì bà bầu “nạp nhiều năng lượng” quá cũng không tốt, không nên ăn hằng ngày. Đối với phụ nữ có thai nên ăn 2 quả mỗi tuần tuần, nhưng không nên ăn 2 quả cùng lúc.

Lưu ý: Bà bầu ăn trứng vịt lộn hoặc là ăn thật ít rau răm, hoặc không ăn vì rau răm có hại cho thai nhi.

7. Những người không nên ăn: Người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gout… nên kiêng trứng vịt lộn vì có thể làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. 

Theo VnExpress

Những kỹ năng thoát thân trong những tình huống bị tấn công bất ngờ

6 thói quen khó bỏ này sẽ khiến bạn lúc nào cũng nghèo khổ và cô đơn

Không thể tin nổi người cổ đại lại tránh thai bằng những cách kinh dị và nguy hiểm như thế này đây

Kỹ năng sống

Thói quen xấu

Trở về Hàn Quốc với mục đích theo dõi màn thể hiện của U19 Việt Nam tại Suwon JS Cup 2018, HLV Park Hang-seo không quên ghé thăm trò cũ Tuấn Anh.

Xã hội cà phê pin 1 giờ trước

Tới thời điểm hiện tại, cơ quan chức năng chưa xác định cơ sở bà Loan trộn vỏ cà phê với pin và đá nhuyễn để làm gì. Do vậy, chúng ta cứ uống cà phê bình thường

Xã hội Trạm xe buýt 1 giờ trước

Trong nội dung ký kết gồm có: Mô hình xe buýt là một thư viện mini; lắp đặt trụ dừng xe buýt, WiFi miễn phí cho người dân,...

Xã hội tai nạn ô tô 1 giờ trước

Côn an xác định tài xế điều khiển xe bán tải tông hàng loạt xe máy khiến 2 người tử vong, 5 người bị thương là Chu Nguyên Vinh (SN 1975, ngụ quận 7).

Thời trang Sao Việt 24h 1 giờ trước

Từ phía đại diện của người đẹp đã nhanh chóng lên tiếng về sự việc đang gây xôn xao 2 ngày qua, trên khắp các diễn đàn.

Những cô nàng độc thân thường mang một vẻ ngoài tự do và phóng khoáng. Những cách phối đồ dưới đây chính là bí quyết giúp các nàng thêm hoàn hảo hơn đấy.

Những cô gái độc thân không còn vui tính, chọn cách giam mình trong phòng kín và dằn vặt bản thân về tình yêu

Du lịch YAN GO 1 giờ trước

Đến Myanmar, sẽ là thiếu sót nếu chưa dừng chân đến 1 trong 4 bãi biển đẹp bậc nhất và tham gia những trải nghiệm tuyệt vời của đất nước chùa vàng này.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nhã Phương đưa ra những chia sẻ ngắn gọn giữa scandal tình cảm của Trường Giang và Nam Em, nữ diễn viên nói dù thế nào cũng phải mạnh mẽ vượt qua.

US - UK DJ Avicii 2 giờ trước

Đến ngay lúc này đông đảo khán giả vẫn chưa thể tin được rằng chàng DJ tài hoa Avicii đã không còn trên thế giới nữa.

Không đúng như những gì đã tưởng tượng, Rodrigo Alves “Ken Doll” bắt đầu cảm thấy hối hận khi đã thực hiện ca phẫu thuật cắt bỏ xương sườn đầy đau đớn.

Phải chăng, chỉ cần đẹp trai thôi thì dù là con gái tỉ phú thế giới, bạn cũng có thể ôm hôn công khai như thế này?

Đến với hậu trường ngày thứ 2 của sự kiện đình đám Vietnam International Fashion Week 2018 sẽ là những thước ảnh đậm chất "bụi bặm" và cũng đầy ma mị.

X Ðóng