6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử

Khi nhắc đến ẩm thực Singapore, chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn sáng hấp dẫn nhất của quốc gia này.

Bánh mì nướng Kaya

Đứng đầu danh sách những món ăn sáng đặc trưng của Singapore là bánh mì nướng Kaya. Loại bánh mì này được nước bằng than, khi ăn sẽ được phết thêm kaya (một loại mứt dứa được làm từ trứng, sữa dừa và dứa). Đa số người dân Singapore đều rất thích bắt đầu buổi sáng của mình bằng bánh mì Kaya ăn kèm với trứng ốp la và cafe nóng.

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử
Bánh mì nướng Kaya là món ăn sáng thơm ngon đặc trưng của người dân Singapore. (Ảnh: Internet)

Bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng Kaya tại hầu hết các quán cafe ở Singapore. Nhưng cửa hàng Ya Kun Kaya Toast và chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng Killiney Kopitiam mới là nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức Kaya.

Bánh cà rốt Chai Tow Kway

Đây là món ăn sáng đặc trưng của Singapore được đông đảo người dân và du khách nước ngoài ưa thích. Tuy gọi là bánh cà rốt, nhưng Chai Tow Kway lại được làm củ cải trắng và bột gạo đem hấp chín rồi chiên giòn với trứng, hành tây, tỏi băm và trang trí bằng hành lá hoặc rau mùi. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng Chai Tow Kway lại được chế biến cực kỳ công phu và thực khách phải sự tinh tế thì mới cảm nhận được hết hương vị độc đáo của món ăn này.

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử
Đây là món ăn sáng đặc trưng của Singapore được đông đảo người dân và du khách nước ngoài ưa thích. (Ảnh: Internet)

Bánh cà rốt Chai Tow Kway thường được ăn kèm với dưa hấu hoặc nước ép dứa. Để thưởng thức món ăn sáng đặc trưng này của Quốc đảo sư tử bạn hãy đến khu ẩm thực Makansutra Gluttons và trung tâm ẩm thực Newton Food Center.

Bánh cuốn Chee Cheong Fun

Món ăn sáng đặc trưng này của Singapore có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng lại mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực của người Singapore. Hỗn hợp nhân tôm + xá xíu + thịt bò được bao bọc trong lớp vỏ bánh bằng bột gạo tráng mỏng rồi đem hấp. Sau đó chấm với nước tương ngọt hoặc cay tùy sở thích sẽ làm bạn “nghiện” món ăn này ngay từ miếng đầu tiên.

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử
Bánh cuốn bao gồm hỗn hợp nhân là tôm + xá xíu + thịt bò. (Ảnh: Internet)

Bạn hãy đến trung tâm ẩm thực Chinatown Complex để thưởng thức món ăn sáng tuyệt vời này nhé.

Bánh gạo nước Chwee Kueh

Đúng như tên gọi, Chwee Kueh – món ăn sáng đặc trưng của Singapore được làm từ bột gạo hấp trong nước trên một chiếc chảo nhiều lỗ làm bằng thiếc, trên mặt bánh thường được phủ củ cải chiên tương ớt. Người Singapore thường dùng Chwee Kueh làm món ăn sáng hoặc khai vị trước bữa ăn.

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử
Đây là món ăn sáng được dùng để làm khai vị khá độc đáo. (Ảnh: Internet)

Cách để nhận biết Chwee Kueh có ngon hay không chính là quan sát độ mượt mịn của bánh và vị béo ngậy, cay cay của củ cải chiênt tương ớt.

Cơm nấu nước cốt dừa Lemak

Tuy là món ăn truyền thống của người Malay, nhưng Lemak luôn đứng đầu trong danh sách những món ăn sáng đặc trưng được người Singapore ưa thích. Thành phần chính của món ăn này là: Cơm nấu trong nước cốt dừa béo ngậy, lạc rang, cá cơm chiên giòn, trứng luộc và vài lát dưa chuột. Tùy theo cách làm, một số nhà hàng sẽ cho thêm nước sốt chua ngọt, cay cay và gói trong lá chuối để tăng hương vị.

Ẩm thực Singapore - 6 món ăn sáng đặc trưng của người Singapore nhất định phải dùng thử
Cơm nấu trong nước cốt dừa béo ngậy, lạc rang, cá cơm chiên giòn, trứng luộc và vài lát dưa chuột. (Ảnh: Internet)

Hãy đến trung tâm ẩm thực Adam Road để thưởng thức món ăn này nhé.

Bánh crepe Roti Prata


Bánh crepe Roti Prata thường được ăn kèm với súp đậu, cà ri,... (Ảnh: Internet)
Bánh crepe Roti Prata thường được ăn kèm với súp đậu, cà ri,... (Ảnh: Internet)

Thêm một món ăn sáng đặc trưng của Singapore sẽ khiến bạn hài lòng, đó chính là bánh crepe Roti Prata. Có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng bánh Roti Prata của Singapore lại được chế biến với công thức riêng và các nguyên liệu, gia vị truyền thống. Đặc biệt, người Singapore thường thích ăn món bánh này với súp đậu, cà ri, sầu riêng, kem, pho mát, socola, chuối hoặc một cốc cacao nóng cỡ lớn.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Cùng Jvevermind khám phá văn hóa ẩm thực Singapore

9 điều lạ lùng ở Singapore mà có thể bạn chưa biết

Ngon nức tiếng cua sốt cay Singapore

Ẩm thực

Ẩm thực Singapore

Ẩm thực thế giới

Trang điểm MAKEUP 47 phút trước

Da dầu là một trong những loại da vô cùng khó tính. Rất nhiều nàng da dầu gặp khó khăn trong việc trang điểm và giữ cho lớp make up được hoàn hảo.

Bài viết YAN Kids 47 phút trước

Dạy trẻ về vấn đề tiền bạc từ khi còn nhỏ sẽ giúp con có trách nhiệm hơn và làm chủ được cuộc sống sau này. Vậy cha mẹ nên giáo dục như thế nào cho đúng?

Du lịch Nam Du 47 phút trước

Hè về rồi, những "tín đồ" yêu biển đã lên kế hoạch đi đâu chưa nào? Nếu chưa biết đi đâu sao bạn không đến khám phá Nam Du - nơi đẹp như một "mỹ nhân ngư" nhỉ?

Biết cách đổi mới, những gia vị quen thuộc sẽ vô cùng hữu dụng, rút ngắn thời gian cũng như hiệu quả của việc bếp núc. Cách luộc gà kiểu mới này là minh chứng.

Sao Việt Sao Việt 24h 47 phút trước

Trên sân khấu lung linh, duyên dáng bao nhiêu thì ở đời thực các nghệ sĩ Việt lại "bung xoã", thoải mái bấy nhiêu.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Thanh Bùi đã chia sẻ lên fanpage của mình đoạn video về idolgroup BTS nổi tiếng này của nhà Big Hit, như 1 cách để thả thính các Army (cộng đồng fan của BTS).

Trang điểm Sơn Tùng M-TP 1 giờ trước

Những bức ảnh mới nhất của Sơn Tùng M-TP được đăng tải trên trang Instagram cá nhân đã khiến cộng đồng mạng bàn luận xôn xao.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Những hành động được xem là ủng hộ nữ quyền của hai thần tượng danh tiếng xứ Hàn bất ngờ bị đàn ông Hàn Quốc chỉ trích dữ dội.

Tips Mẹo làm đẹp 1 giờ trước

Các thiên thần Victoria's Secret chia sẻ về những bí quyết giảm cân mùa hè cho các bạn gái, đặc biệt là phương pháp tập luyện và ăn uống.

Bóng đá V-League 2 giờ trước

Hình ảnh thủ môn Đặng Văn Lâm khóc nấc sau bàn thua phút cuối, còn Duy Mạnh xếp tay hình trái tim tặng thầy Park là hai điểm nhấn hay nhất vòng 8.

Nhạc Việt Nhạc Việt 2 giờ trước

Dù cho mọi người có nghi ngờ về khả năng hát hò của mình như thế nào, Chi Pu vẫn quyết định đi theo con đường mình đã chọn.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Thật trùng hợp khi tuần qua, mỹ nhân Việt đồng loạt lăng-xê những set đồ street style đơn giản nhưng lại rất tinh tế cùng sắc trắng nổi bật.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 2 giờ trước

Gần đây, netizen đang xôn xao vì đoạn ghi âm cuộc nói chuyện của một người quản lý trong Cbiz bị tiết lộ. Người này tiết lộ vợ chồng Lý Tiểu Lộ đã bí mật ly hôn

X Ðóng