6 loại thực phẩm nếu để qua đêm thì tuyệt đối đừng ăn

Nếu những loại thức ăn này vẫn còn thừa lại sau bữa tối, đừng tiếc rẻ mà hãy vứt chúng đi. 

Đôi khi, vì lượng đồ ăn quá nhiều, chúng ta không thể tiêu thụ hết trong ngày. Thế nên, không ít gia đình chọn cách bảo quản qua đêm bằng tủ lạnh và sẽ tiếp tục ăn chúng vào hôm sau. Tuy nhiên, đây lại là thói quen “tiếc của”gây hại vô cùng cho sức khỏe nếu đó là những loại thực phẩm sắp được kể ra dưới đây.

Để không rơi vào tình trạng thừa thức ăn, bạn có thể cân bằng lượng thực phẩm vừa đủ để nấu ăn trong ngày. Vì sức khỏe là thứ không thể mua lại bằng tiền nên bạn cần lưu ý thật kĩ!

1. Trà xanh


Trà xanh để qua đêm sẽ mất đi tất cả protein và các vitamin. (Ảnh: Internet)
Trà xanh để qua đêm sẽ mất đi tất cả protein và các vitamin. (Ảnh: Internet)

Trà xanh để qua đêm sẽ mất đi tất cả protein và các vitamin. Không những vậy, đây còn là môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn, nấm sinh sản và gây tổn hại cho sức khỏe. Những người tinh ý, sẽ nhận biết ngay trà xanh mới pha hay đã để qua đêm vì nó có mùi thiu chứ không thơm như ban đầu. Thế nên, pha ấm trà mới vào mỗi sáng và uống hết trong ngày nhé.

2. Nấm nấu chín

Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và được chế biến thành rất nhiều món ăn dưới dạng hấp, xào hay nấu súp,… Tuy nhiên, nấm đã nấu chín để quá 12 giờ không chỉ giảm chất dinh dưỡng mà còn hình thành nhiều chất có hại. Nấm nấu chín chứa nitrat tốt cho các tế bào máu đỏ. Nhưng nếu để qua đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.


Để nấm nấu chín qua đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.(Ảnh: Internet)
Để nấm nấu chín qua đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.(Ảnh: Internet)

3. Trứng chưa nấu chín hoàn toàn

Với các món trứng chưa được nấu chín hoàn toàn, bạn không nên để qua đêm. Bởi lòng đỏ trứng có thể dễ dàng bị ô nhiễm và gây hại cho sức khỏe. Bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy,…


Với các món trứng chưa được nấu chín hoàn toàn, bạn không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)
Với các món trứng chưa được nấu chín hoàn toàn, bạn không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)

Trong trường hợp, trứng đã được nấu chín và chưa động đũa vào thì bạn có thể gói lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 48 giờ.

4. Các loại rau lá xanh


Cũng như nấm, các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều nitrat. (Ảnh: Internet)
Cũng như nấm, các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều nitrat. (Ảnh: Internet)

Cũng như nấm, các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều nitrat. Việc dùng những loại rau này qua đêm sẽ rất có hại cho sức khỏe. Bởi chúng sẽ bị phân hủy do các vi khuẩn và các nitrat sẽ biến thành nitrit, có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

5. Salad trộn


Món salad trộn được nhiều người yêu thích bởi vị dễ ăn và thanh mát. (Ảnh: Internet)
Món salad trộn được nhiều người yêu thích bởi vị dễ ăn và thanh mát. (Ảnh: Internet)

Món salad trộn được nhiều người yêu thích bởi vị dễ ăn và thanh mát. Trong món salad thường có các nguyên liệu như sốt mayonnaise, dấm, rau xanh, trái cây sấy khô,… Thế nên, dù bạn có bảo quản bằng tủ lạnh thì khi để qua đêm cũng sẽ gây biến chất và các nấm mốc sản sinh. Món salad chính là nguồn dinh dưỡng béo bở cho các vi sinh vật có hại phát triển đấy nhé.

6. Hải sản


Các loại hải sản như cá, hàu, sò,… nếu đã nấu chín thì không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)
Các loại hải sản như cá, hàu, sò,… nếu đã nấu chín thì không nên để qua đêm. (Ảnh: Internet)

Các loại hải sản như cá, hàu, sò,… nếu đã nấu chín thì không nên để qua đêm. Vì loại thực phẩm này dễ bị phân hủy protein và có thể gây tổn hại chức năng gan và thận.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Sống khỏe] 9 việc chị em không nên làm trong kỳ kinh nguyệt

[Sống khỏe] Thói quen không mặc "áo chip" thật sự có tốt cho sức khỏe?!

Buổi sáng ngủ dậy có 8 triệu chứng sau, hãy đến gặp bác sĩ ngay

sức khỏe

Sao Việt Sao Việt 24h 42 phút trước

Trước khi có được cuộc sống giàu sang, sung túc như hiện tại, nhiều nghệ sĩ Việt từng trải qua tuổi thơ khốn khó khiến nhiều người xót xa.

Bóng đá Champions League 42 phút trước

Một chiến thắng dễ dàng không chỉ vì mãi tận phút cuối cùng đội bóng Hy Lạp mới có bàn danh dự mà còn bởi Barca chỉ chơi với 10 người từ gần cuối hiệp 1.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đông đảo người hâm mộ của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã có mặt tại sân bay từ sớm để tiễn cô lên đường dự thi Miss World.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

20/10 sắp đến rồi nhưng bạn vẫn chưa có gấu trong khi bạn bè đã lần lượt thoát hội FA. Đừng lo, đã có bí kíp sống ảo siêu chất dành cho hội FA đây rồi!

Xã hội 1 giờ trước

Người nhà đã đưa bệnh nhân tới bệnh viện cấp cứu ngay sau khi phát hiện sự việc, đồng thời huy động người lội xuống ao mò vớt phần bộ hạ đã bị cắt.

Xã hội 1 giờ trước

Tất cả đều ủng hộ đề xuất của Bộ LĐ-TB&XH về phương án nghỉ Tết âm lịch 7 ngày, trong đó có 2 ngày nghỉ trước Tết và 5 ngày sau Tết.

Công nghệ iPhone 1 giờ trước

Các kêu ca, phàn nàn của người dùng về bản nâng cấp iOS 11.0.3 mới nhất đã tràn ngập mạng xã hội và trang web hỗ trợ của Apple.

Sao Đông sao Kpop 1 giờ trước

SNSD hay "Thiếu nữ thời đại" là cái tên đã gắn với sự nghiệp của một trong những nhóm nhạc nữ xuất sắc nhất Kpop, SM có ẩn ý gì khi chọn cái tên này?

Khám phá 1 giờ trước

Việc sở hữu cho mình một viên thiên thạch có lẽ là điều bao người mơ ước nhưng có lẽ đối với Anne Hodges thì không phải như vậy.

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Những căn bệnh giết người thầm lặng thường có các triệu chứng không rõ ràng, nếu không được chuẩn đoán sớm nó có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Vừa công bố thông tin tìm hiểu nhau cách đây không lâu thì Mai Tài Phến và Hương Tràm làm mọi người bất ngờ khi thừa nhận cả hai chỉ là bạn bè.

Xã hội 1 giờ trước

Hiện nay điều kiện khí quyển - đại dương đang nghiêng về phía pha lạnh (La Nina) và xu thế này được dự báo tiếp tục duy trì trong các tháng tiếp theo.

Xã hội 2 giờ trước

Cô gái tuổi 20 đã bị phá hủy các dây thần kinh tủy sống của chính mình, bác sĩ cho biết chúng không thể phục hồi.

X Đóng