5 món ăn siêu ngon đến từ xứ Quảng

Ẩm thực miền Trung nổi tiếng đậm đà mang hương vị đặc trưng. Chẳng thế mà chỉ cần thử một lần, du khách khó lòng quên được. Nếu về xứ Quảng, bạn đừng nên bỏ qua những món ăn đặc sản này nhé.

Mì Quảng

Sợi mì được làm từ bột gạo, sợi to mỏng, dài và ít dai. Sợi mì được đặt cùng một chút ít nước dùng có cách chế biến khác hẳn nước dùng dành cho nhiều loại sợi mì phổ biến. Ăn kèm với nhiều loại rau như cải non, giá đỗ, xà lách thêm chút đậu phộng, tôm, trứng cút, thịt gà hoặc heo. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Cao lầu

Món ăn mang hương vị quý tộc xưa này khiến nhiều người nhầm tưởng với mì Quảng, tuy nhiên cách chế biến và hương vị lại khác hẳn. Cao lầu có sợi mì màu vàng hoặc hồng, đem chiên giòn. Cao lầu cũng khá ít nước dùng và thường ăn kèm với rau sống, tôm thịt. Bạn đã ăn thử chưa? Có thể tìm thấy cao lầu rất ngon ở Hội An đấy.

Ram tôm

Đây là món ăn với nguyên liệu chính là tôm, cùng với thịt heo, trứng gà và nhiều loại gia vị khác. Cuộn ngoài cùng là bánh đa cuốn tròn, đem chiên giòn ăn với nước nêm đặc trưng, kèm với chút rau sống tươi ngon biến ram tôm thành một món ăn chơi vừa ngon vừa đặc biệt.

Don

Có hình dạng như hến nhưng don nhỏ và ngọt thịt hơn. Người miền Trung nấu don với hành tây và hành lá, nêm nếm vừa ăn. Don nóng hổi, thơm lừng, ăn kèm với bánh đa nướng giòn giòn. Món ăn vừa đơn giản và dung dị này là một món ăn đặc trưng của người miền Trung đấy.

Bánh tổ

Đây là một loại bánh nếp siêu ngon của người miền Trung. Nếp được chọn kĩ, rồi đem xay nhuyễn thành bột. Sau đó trộn với đường, nấu thật kỹ, trộn gừng tươi và sau cùng là hấp chín.

Bánh tổ có màu vàng sậm hay nhạt đều do lượng đường quyết định. Đây là món bánh thường được người miền Trung dùng cúng tổ tiên.

[Tết 2015] Những món ăn đêm cực ngon mà không lo mất dáng

5 loại nước uống những ai muốn giảm cân phải tránh xa

Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?

Miền Trung

Đặc sản

Món ăn

Xã hội Chuyện lạ 45 phút trước

"Hồng bao" sẽ được tính theo thu nhập mỗi người dân quốc đảo này. Theo đó, khoảng 2,7 triệu người sẽ nhận được khoản thanh toán trước khi kết thúc năm 2018.

Trong tối qua đã xảy ra hiện tượng người dân kéo nhau đến xin hoa, lấy hoa, thậm chí là... cướp ngay những chậu hoa đã được xếp trên xe rác.

Giới tính bao cao su 1 giờ trước

Hãy cùng lướt qua những sai lầm dưới đây, để tránh mắc phải và có những "hậu quả" không đáng có nhé.

Xã hội Chùa Hương 1 giờ trước

Dù chưa đến ngày khai hội chính thức nhưng lượng người kéo về chùa Hương càng ngày càng đông, nhiều đoạn đường "tắc nghẽn" nghiêm trọng.

Nếu bạn còn "nặng lòng" với những thức uống ai cũng biết xưa nay thì bạn đã lạc hậu lắm rồi đấy. "Lột xác" ngay đi thôi!

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Dù là kì nghỉ lễ chung của cả nước, nhưng hàng loạt nghệ sĩ xứ sở kim chi vẫn hoạt động miệt mài trong khoảng thời gian này.

Khám phá Robot 2 giờ trước

Theo nhà báo và đồng thời cũng là chuyên gia về robot Chris Middleton, cơ thể con người chúng ta hoàn toàn có thể được thay thế như robot vào năm 2070.

Du lịch Resort 2 giờ trước

Dưới đây là danh sách các resort siêu đẹp siêu sang chảnh được nhiều sao Việt yêu thích và thường xuyên nghỉ dưỡng.

Hãy nhìn lướt qua loạt ảnh dưới đây để xem trí tưởng tượng của bạn phong phú thế nào nhé. Nhớ chia sẻ xem bạn đã nhìn ra những gì luôn đấy.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 2 giờ trước

MU đang sở hữu 2 trung vệ tuổi Tuất, và HLV Jose Mourinho đang muốn có thêm ít nhất 3 ngôi sao khác sinh năm 1994 để bổ sung đội hình.

Nếu như không nói sợ rằng nhiều người còn tưởng rằng hội chị em còn có “phép thuật” biết biến hình ấy chứ chẳng đùa.

X Ðóng