5 món ăn siêu ngon đến từ xứ Quảng

Ẩm thực miền Trung nổi tiếng đậm đà mang hương vị đặc trưng. Chẳng thế mà chỉ cần thử một lần, du khách khó lòng quên được. Nếu về xứ Quảng, bạn đừng nên bỏ qua những món ăn đặc sản này nhé.

Mì Quảng

Sợi mì được làm từ bột gạo, sợi to mỏng, dài và ít dai. Sợi mì được đặt cùng một chút ít nước dùng có cách chế biến khác hẳn nước dùng dành cho nhiều loại sợi mì phổ biến. Ăn kèm với nhiều loại rau như cải non, giá đỗ, xà lách thêm chút đậu phộng, tôm, trứng cút, thịt gà hoặc heo. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Cao lầu

Món ăn mang hương vị quý tộc xưa này khiến nhiều người nhầm tưởng với mì Quảng, tuy nhiên cách chế biến và hương vị lại khác hẳn. Cao lầu có sợi mì màu vàng hoặc hồng, đem chiên giòn. Cao lầu cũng khá ít nước dùng và thường ăn kèm với rau sống, tôm thịt. Bạn đã ăn thử chưa? Có thể tìm thấy cao lầu rất ngon ở Hội An đấy.

Ram tôm

Đây là món ăn với nguyên liệu chính là tôm, cùng với thịt heo, trứng gà và nhiều loại gia vị khác. Cuộn ngoài cùng là bánh đa cuốn tròn, đem chiên giòn ăn với nước nêm đặc trưng, kèm với chút rau sống tươi ngon biến ram tôm thành một món ăn chơi vừa ngon vừa đặc biệt.

Don

Có hình dạng như hến nhưng don nhỏ và ngọt thịt hơn. Người miền Trung nấu don với hành tây và hành lá, nêm nếm vừa ăn. Don nóng hổi, thơm lừng, ăn kèm với bánh đa nướng giòn giòn. Món ăn vừa đơn giản và dung dị này là một món ăn đặc trưng của người miền Trung đấy.

Bánh tổ

Đây là một loại bánh nếp siêu ngon của người miền Trung. Nếp được chọn kĩ, rồi đem xay nhuyễn thành bột. Sau đó trộn với đường, nấu thật kỹ, trộn gừng tươi và sau cùng là hấp chín.

Bánh tổ có màu vàng sậm hay nhạt đều do lượng đường quyết định. Đây là món bánh thường được người miền Trung dùng cúng tổ tiên.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
1 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Tết 2015] Những món ăn đêm cực ngon mà không lo mất dáng

5 loại nước uống những ai muốn giảm cân phải tránh xa

Ăn nhiều mứt Tết có hại như thế nào?

Miền Trung

Đặc sản

Món ăn

Cộng đồng mạng 44 phút trước

Cùng xem 10 dấu hiệu của một người trưởng thành dưới đây để biết mình thực sự đã trưởng thành chưa, hay vẫn chỉ là một "nhi đồng" trong thân xác người lớn nhé!

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Việc đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe thường xuyên khiến cho bạn cảm thấy ngại ngùng và phức tạp. Đừng lo, những cách sau sẽ giúp bạn tự kiểm tra.

Nhân vật 1 giờ trước

Giữa một trường nổi tiếng toàn nam sinh, ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM, lại xuất hiện một hot girl với vẻ đẹp "không thể rời mắt".

Khám phá 1 giờ trước

Khoảnh khắc giữa sự sống và cái chết vẫn luôn là một đề tài khoa học bí ẩn. Những nghiên cứu gần đây cho rằng, con người vẫn có thể ý thức được mình đã chết.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Màn tỏ tình có một không hai, nữ tỏ tình nam. Và kết quả của nó dưới đây cũng khiến mọi người phải bất ngờ vì quá phũ phàng!

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Sau hai ngày có mặt tại Seoul, mãi tới chiều 19/10 Hoa hậu Phạm Hương mới chịu xuất hiện trong sự trông chờ của nhiều tín đồ thời trang cũng như người hâm mộ.

Yêu 1 giờ trước

Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, hãy yêu thương và trân trọng những người phụ nữ ở xung quanh bạn như cách mà họ xứng đáng nhận được.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Cứ tưởng sẽ cùng người yêu có một buổi đi chơi thật vui nhưng không ngờ đây lại chính là ngày anh chàng bị chặn facebook vì bạn gái chưa kịp lên xe đã phóng đi.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Với góc nghiêng đẹp như tạc tượng, những mỹ nam này đã khiến không ít người hâm mộ phải “điêu đứng” mỗi khi ngắm nhìn.

Xã hội 1 giờ trước

Dường như không phải ai cũng hiểu rõ những quy định của pháp luật về việc nuôi giữ các loài động vật hoang dã để rồi họ phải nhận lại cái kết đáng tiếc.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Một cô gái người Mỹ đang phải đối mặt với vấn đề cạo râu hàng ngày bởi vì mắc phải căn bệnh quái ác khiến cô mọc râu và có lông ngực như những đấng mày râu.

Thời trang Sao Việt 24h 2 giờ trước

Mọi ống kính máy ảnh đổ dồn về phía bà xã Công Vinh trong một sự kiện tối qua với bộ trang phục khéo léo khoe vòng 1 quyến rũ.

Sống Đẹp 3 giờ trước

Đâu đó giữa Sài Gòn, có những bóng hồng mưu sinh thầm lặng, vì nhiều lý do khác nhau chấp nhận làm những công việc tưởng chừng chỉ dành cho đàn ông.

X Đóng