4 món ăn Hà Nội từng "gây bão" Sài thành

Bún đậu mắm tôm, nem chua rán, phở cuốn... đều là những món ăn từ Hà Nội du nhập vào Sài Gòn và được đông đảo các bạn trẻ ủng hộ.

1. Bún đậu mắm tôm

Được du nhập vào Sài Gòn từ năm 2012, bún đậu mắm tôm mở đầu cho trào lưu Nam tiến của các món ăn Hà thành. Món ăn bình dân của người Hà Nội này nhanh chóng "làm mưa làm gió" với hàng loạt quán bún đậu mọc lên từ nội thành cho đến ngoại thành, từ showbiz cho đến doanh nhân đều đua nhau kinh doanh món ăn này.


 
Sau cơn sốt, món ăn này bắt đầu "hạ nhiệt" vào khoảng đầu năm 2014. Hiện nay, chỉ còn một vài quán bán món ăn này ở Sài Gòn giữ được lượng khách ổn định cho mình như: Quán bún đậu của người mẫu Trang Trần; quán Rau Kính Giới của siêu mẫu Thu Hằng hay quán đậu homemade ở Hồng Hà (quận Tân Bình)...

2. Phở cuốn

Tuy là một món ăn chơi nổi tiếng đất Hà thành từ lâu nhưng mãi đến năm 2012, phở cuốn mới bắt đầu được mang vào Sài Gòn với một vài quán ở khu vực quận 10. Món ăn có thành phần là bánh phở, thịt bò, các loại rau thơm... được cuốn tròn như món gỏi, ăn kèm với chén nước chấm chua ngọt nhanh chóng trở thành món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ Sài Gòn ưa thích.
 
 
Tuy nhiên, món ăn này không trụ được lâu giữa Sài Gòn khi nó nhanh chóng rơi vào quên lãng khi qua cơn sốt ban đầu. Hiện nay, sẽ thật khó để bạn có thể tìm được món ăn này giữa đất Sài thành.

3. Trà chanh

Cũng trong thời điểm 2012, món trà chanh Hà Nội đã có mặt nhan nhản trên các tuyến đường ở Sài Gòn, có thể nói vào thời điểm đó cứ bước ra ngõ là gặp trà chanh. Trà chanh đã tạo nên một cơn sốt cực lớn đánh bại các loại thức uống quen thuộc khác của giới trẻ Sài Gòn như sinh tố, nước mía...

Tuy nhiên, hiện tượng này cũng như "bong bóng xà phòng" khi nhanh chóng lụi tàn sau đó không lâu mà không để lại bất kỳ một lời giải thích nào. Để rồi vào thời điểm này, hầu như không còn bất kỳ quán trà chanh nào có thể tồn tại ở Sài Gòn.

4. Nem chua rán

Với những bạn trẻ ở Hà Nội thì nem chua ngõ Nhà thờ đã trở thành địa điểm nổi tiếng của món ăn này. Món ăn vặt này được chế biến từ nem chua còn sống, lăn qua một lớp bột chiên rồi cho vào chảo chiên vàng. Một phần nem chua rán đầy đủ còn phải có thê xoài sống, củ đậu (sắn nươc) và tương ớt.

Tuy nổi tiếng đất Hà thành từ lâu nhưng ở Sài Gòn, nem chua rán chỉ thật sự được biết đến cùng với trào lưu trà chanh. Và cũng như trà chanh, món ăn này nhanh chóng rơi vào quên lãng khi hiện nay, nó chỉ còn xuất hiện trong một vài quán bún đậu ở Sài Gòn.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Ăn bún đậu mắm tôm, Thúy Hạnh làm đàn ông ghen với Minh Khang

Chân dài Việt đua nhau bán bún đậu mắm tôm

5 phố ẩm thực nổi tiếng của Sài Gòn

Hà Nội

Những hình ảnh đời thường không kém phần xinh đẹp của các thiếu nữ Ê Đê bê tráp đang cực hot trên mạng xã hội ngày hôm nay.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 35 phút trước

Gần đây, đoàn phim "Người tình phỉ thúy" đã khiến người hâm mộ phải xôn xao khi tiết lộ những hình ảnh thân mật của cặp đôi Trịnh Sảng và Lee Jong Suk.

Sao Việt Sao Việt 24h 39 phút trước

MC Cát Tường bất ngờ chia sẻ thông tin Hoa hậu H'Hen Niê đi trễ so với lịch quay hơn 1 tiếng đồng hồ khiến cả ê-kíp phải chờ đợi.

Cô giáo trẻ ở một trường trung học tại TPHCM sở hữu vẻ ngoài xinh đẹp lại còn tài giỏi, được các học sinh vui vẻ gọi là "động lực đến trường".

Đoạt HCV Toán quốc tế, nhận 2 học bổng toàn phần với tổng giá trị gần 9 tỷ đồng... đây là những thành tích "khủng" mà Đinh Lê Công đạt được.

Bóng đá U23 Châu Á 2018 1 giờ trước

HLV Hussein Afash nhấn mạnh U23 Syria đang có cơ hội tốt để giành vé vào tứ kết VCK U23 châu Á, vì thế toàn đội sẽ chiến đấu hết sức mình để đánh bại Việt Nam.

Người đẹp Sao Việt 24h 2 giờ trước

Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn, Bộ BHTTDL đã có những chia sẻ thẳng thắn về việc cấp phép cho Hương Giang Idol tham dự Hoa hậu Chuyển giới Thế giới 2018.

Bán hàng online sợ nhất là gặp ngay những khách không chịu lấy hàng với những lý do trời ơi đất hỡi dưới đây.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Fanfic đâu chỉ dành cho người hâm mộ, đến cả thần tượng cũng đọc và viết luôn rồi đây này.

Sao Đông Sở Kiều truyện 2 giờ trước

Chỉ với vài bức ảnh cũ, cặp đôi chính của Sở Kiều Truyện một lần nữa gây náo loạn mạng xã hội.

X Ðóng