4 món ăn Hà Nội từng "gây bão" Sài thành

Bún đậu mắm tôm, nem chua rán, phở cuốn... đều là những món ăn từ Hà Nội du nhập vào Sài Gòn và được đông đảo các bạn trẻ ủng hộ.

1. Bún đậu mắm tôm

Được du nhập vào Sài Gòn từ năm 2012, bún đậu mắm tôm mở đầu cho trào lưu Nam tiến của các món ăn Hà thành. Món ăn bình dân của người Hà Nội này nhanh chóng "làm mưa làm gió" với hàng loạt quán bún đậu mọc lên từ nội thành cho đến ngoại thành, từ showbiz cho đến doanh nhân đều đua nhau kinh doanh món ăn này.


 
Sau cơn sốt, món ăn này bắt đầu "hạ nhiệt" vào khoảng đầu năm 2014. Hiện nay, chỉ còn một vài quán bán món ăn này ở Sài Gòn giữ được lượng khách ổn định cho mình như: Quán bún đậu của người mẫu Trang Trần; quán Rau Kính Giới của siêu mẫu Thu Hằng hay quán đậu homemade ở Hồng Hà (quận Tân Bình)...

2. Phở cuốn

Tuy là một món ăn chơi nổi tiếng đất Hà thành từ lâu nhưng mãi đến năm 2012, phở cuốn mới bắt đầu được mang vào Sài Gòn với một vài quán ở khu vực quận 10. Món ăn có thành phần là bánh phở, thịt bò, các loại rau thơm... được cuốn tròn như món gỏi, ăn kèm với chén nước chấm chua ngọt nhanh chóng trở thành món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ Sài Gòn ưa thích.
 
 
Tuy nhiên, món ăn này không trụ được lâu giữa Sài Gòn khi nó nhanh chóng rơi vào quên lãng khi qua cơn sốt ban đầu. Hiện nay, sẽ thật khó để bạn có thể tìm được món ăn này giữa đất Sài thành.

3. Trà chanh

Cũng trong thời điểm 2012, món trà chanh Hà Nội đã có mặt nhan nhản trên các tuyến đường ở Sài Gòn, có thể nói vào thời điểm đó cứ bước ra ngõ là gặp trà chanh. Trà chanh đã tạo nên một cơn sốt cực lớn đánh bại các loại thức uống quen thuộc khác của giới trẻ Sài Gòn như sinh tố, nước mía...

Tuy nhiên, hiện tượng này cũng như "bong bóng xà phòng" khi nhanh chóng lụi tàn sau đó không lâu mà không để lại bất kỳ một lời giải thích nào. Để rồi vào thời điểm này, hầu như không còn bất kỳ quán trà chanh nào có thể tồn tại ở Sài Gòn.

4. Nem chua rán

Với những bạn trẻ ở Hà Nội thì nem chua ngõ Nhà thờ đã trở thành địa điểm nổi tiếng của món ăn này. Món ăn vặt này được chế biến từ nem chua còn sống, lăn qua một lớp bột chiên rồi cho vào chảo chiên vàng. Một phần nem chua rán đầy đủ còn phải có thê xoài sống, củ đậu (sắn nươc) và tương ớt.

Tuy nổi tiếng đất Hà thành từ lâu nhưng ở Sài Gòn, nem chua rán chỉ thật sự được biết đến cùng với trào lưu trà chanh. Và cũng như trà chanh, món ăn này nhanh chóng rơi vào quên lãng khi hiện nay, nó chỉ còn xuất hiện trong một vài quán bún đậu ở Sài Gòn.

Ăn bún đậu mắm tôm, Thúy Hạnh làm đàn ông ghen với Minh Khang

Chân dài Việt đua nhau bán bún đậu mắm tôm

5 phố ẩm thực nổi tiếng của Sài Gòn

Hà Nội

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Có vẻ sau những nghi vấn mà dư luận đặt ra cho cô nàng đang bí mật hẹn hò cùng nam diễn viên Lý Bình thì đây là cách mà Phương Trinh Jolie "đáp trả".

Cả hai cùng đến siêu thị, nơi đông người nhưng lại có hành động hết sức thân mật, gây sự chú ý của mọi người xung quanh.

Cuộc sống và hình ảnh của Sinbad, Maeve, Doubar, Firouz và Rongar của hơn 20 năm sau sẽ làm bạn bất ngờ đấy.

Rima đã giới thiệu tên tuổi, đến từ Việt Nam và sở thích, mong muốn của bản thân bằng cả tiếng Anh tại cuộc thi Asia's Next Top Model 2018.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

NTK Phương My ra mắt bộ sưu tập hè trong không gian một buổi tiệc sang trọng và đẳng cấp. Tại đây, nhà thiết kế đã trình làng những bộ trang phục ấn tượng.

Pedro Filho là kẻ sát nhân hàng loạt nổi tiếng nhất Brazil. Dù vô cùng nguy hiểm nhưng Filho chỉ hướng mục tiêu tới những kẻ giết người, cưỡng hiếp, ấu dâm...

Khám phá Chụp hình đẹp 2 giờ trước

Giải thưởng thường niên iPhone Photography Awards dành cho nhiếp ảnh gia sử dụng iPhone lại vừa công bố người chiến thắng ở các hạng mục khác nhau.

Thời trang Thời trang sao 2 giờ trước

Bắt trend mùa hè với trang phục tay phồng cổ điển nhưng diện sao cho chuẩn đẹp thì nên nghía ngay muôn kiểu phối thú vị của các mỹ nhân Việt này.

X Ðóng