4 loại bánh canh Phú Quốc ngon "hết sảy" phải ăn ngay

Mặc dù bánh canh là một món quen thuộc nhưng bánh canh Phú Quốc là một trong những món đặc sắc, riêng biệt nhất nơi đây.

1. Bánh canh chả cá Phú Quốc


Tô bánh canh đậm đà chất cá thu. (Ảnh: Internet)
Tô bánh canh đậm đà chất cá thu. (Ảnh: Internet)

Chả cá ở Phú Quốc thường được làm bằng cá ảo hoặc cá thu. Bánh canh chả cá lấy thịt cá thu làm chả, còn xương đem đi nấu nước dùng. Chả cá thu dai dai thơm phưng phức, tô bánh canh cá thu có mùi rất dặc trưng của thịt cá, nên ăn món này mãi không ngán.

2. Bánh canh ghẹ muối tiêu xanh


Sự kết hợp giữa hai đặc sản Phú Quốc tạo nên món ăn ngon hết chỗ chê. (Ảnh: Internet)
Sự kết hợp giữa hai đặc sản Phú Quốc tạo nên món ăn ngon hết chỗ chê. (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng mê say món bánh canh ghẹ ở nơi bạn sống, thì chắc chắn bạn phải ăn bánh canh ghẹ tại Phú Quốc. Không chỉ thịt ghẹ chắc hơn, ngọt tự nhiên hơn, mùi ghẹ rõ rệt hơn... mà kết hợp với mùi thơm đặc trưng của muối tiêu xanh - một loại đặc sản khác của Phú Quốc - thì không còn gì bằng.


Thịt ghẹ chắc, thơm và ngọt là điểm hấp dẫn nhất. (Ảnh: Internet)
Thịt ghẹ chắc, thơm và ngọt là điểm hấp dẫn nhất. (Ảnh: Internet)

Vị ngọt từ ghẹ, vị mặn từ muối biển hòa quyện bên trong, làm cho bạn cảm thấy vị giác gần như phải làm việc hết công suất mới có thể cảm thụ được phần nào món ngon từ biển.

3. Bánh canh sứa.

Bánh canh sứa không chỉ có nước dùng cá thu đặc trưng Phú Quốc, những miếng sứa giòn giòn, mềm mềm cũng là một điểm nhấn. Chả cá đi kèm vẫn giữ được chất lượng tuyệt hảo, vừa thơm vừa dai.


Sứa lành tính nên rất dễ ăn, không sợ ngứa. (Ảnh: Internet)
Sứa lành tính nên rất dễ ăn, không sợ ngứa. (Ảnh: Internet)

Ăn món này cùng các loại rau trộn thì không thể chê vào đâu được, cứ muốn nhai miết thôi.

4. Bánh canh cá thu

Cuối cùng là món bánh canh "được lòng" mọi người nhất: bánh canh cá thu. Trong tất cả các loại bánh canh ở Phú Quốc thì đây là món đậm đà hương vị biển nhất.


Bánh canh cá thu là trùm của các loại bánh canh ở Phú Quốc. (Ảnh: Internet)
Bánh canh cá thu là trùm của các loại bánh canh ở Phú Quốc. (Ảnh: Internet)

Cá thu tươi được chế biến khéo léo để không mất đi mùi vị vốn có, nước dùng đậm đà được ninh từ xương, hương thơm nồng của hành phi, vị cay nhẹ của ớt, đây sẽ là lựa chọn hàng đầu đối với ai đến thăm Phú Quốc.


Chỉ cần nhìn thôi là đã tưởng tượng được mùi thơm hấp dẫn rồi. (Ảnh: Internet)
Chỉ cần nhìn thôi là đã tưởng tượng được mùi thơm hấp dẫn rồi. (Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Nổi tiếng gần xa đặc sản Phú Quốc

Phú Quốc top 20 điểm hưởng tuần trăng mật tuyệt vời nhất thế giới

Những bãi biển đẹp hoang sơ và ít người biết ở Việt Nam

Ẩm thực Phú Quốc

Ẩm thực

Du lịch

Du lịch Phú Quốc

Xã hội 42 phút trước

Sau khi clip được đăng tải, hàng ngàn lượt bình luận, chia sẻ. Đa số ý kiến đều cho rằng cô gái đốt xe máy dưới gầm cầu bị bệnh “hoang tưởng”.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 54 phút trước

Chiến thắng 4-0 trước Stoke tối qua in đậm dấu giày của Alvaro Morata với một cú hat-trick bằng chân đẹp mắt.

Cộng đồng mạng 54 phút trước

Cuối tuần rồi tội gì không "cười thả ga" với những bức ảnh bá đạo, hài hước nhất dưới đây nhỉ.

Sao Việt Sao Việt 24h 54 phút trước

Nữ ca sĩ Pha Lê đã bị giật túi xách mất 60 triệu đồng và nhiều giấy tờ. Đặc biệt, việc mất hộ chiếu khiến cô phải hủy show diễn.

Sao Việt Sao Việt 24h 54 phút trước

Chồng Tâm Tít - Ngọc Thành sinh năm 1983, có ngoại hình rất phong độ và cũng nổi tiếng chịu chơi ở đất Hà Thành.

Khám phá 1 giờ trước

Tuy không được mấy to bự như các anh em khác trong gia đình trái cây, tuy nhiên chanh lại là một trong những trái có ích nhất đối với con người

Khám phá 1 giờ trước

Bạn có biết máy đi bộ dùng để trừng phạt tù nhân và thuốc cường dương từng được nghiên cứu để điều trị cao huyết áp không?

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hình ảnh Hoa hậu Ngọc Hân mặc váy cưới lộng lẫy, nở nụ cười hạnh phúc bên chú rể làm dấy lên nghi án cô chuẩn bị tổ chức đám cưới.

Xã hội 2 giờ trước

Một nữ sinh vì vòi vĩnh cha mua điện thoại đắt tiền không thành đã lớn tiếng đe dọa sẽ bỏ học, đi hộp đêm bán thân kiếm tiền mua điện thoại.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Những nữ idol có thân hình đẹp trong Kbiz không thiếu nhưng mà để có được một cơ bụng hoàn hảo chuẩn “số 11” thì không thể bỏ qua nhhững cái tên này.

Bóng đá La Liga 2 giờ trước

Barcelona tiếp tục dẫn đầu bảng xếp hạng. Atletico Madrid vươn lên ngôi nhì bảng sau khi đánh bại Sevilla. Trong khi đó, Real khiêm tốn đứng ở vị trí thứ 4.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Danh tính về người đàn ông bí mật bao lâu nay của Maya cuối cùng đã được Tâm Tít tiết lộ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Không hề "lép vế" trước Nu'est W, Erik thể hiện bản lĩnh ngôi sao tại Asia Song Festival 2017.

X Đóng