[360 Độ SG] Những quán bánh ướt và bánh cuốn trứ danh của Sài Gòn

Bánh ướt Bảy Hiền, bánh cuốn Thiên Hương hay bánh cuốn người Hoa hẻm 992… là những cái tên "nhắc mà thèm" của bánh cuốn Sài Gòn.

Bánh ướt Bảy Hiền

Là một trong những tiệm bánh ướt có giá thành vượt mức trung bình – 34.000 đồng/đĩa, song bánh ướt Bảy Hiền từ lúc mở bán đến khi đóng cửa chưa bao giờ vắng khách.

Một đĩa bánh tại đây có những nguyên liệu quen thuộc như bánh ướt, chả lụa, nem chua, rau giá, bánh tôm và hành phi phủ lên trên. Điểm đặc biệt là các thành phần đều mang đến cảm giác khác hẳn. Như bánh tôm có đậu xanh nguyên vỏ giòn rộm, ngọt lịm phần thịt tôm. Bánh ướt dai mềm, mỏng và thơm nhẹ. Nổi bật nhất là chén nước chấm với vị chua, cay, mặn ngọt ăn cùng bánh ướt đã tuyệt, phủ đều miếng bánh tôm càng ngon.

Địa chỉ: Bánh ướt Bảy Hiền, 767 Lý Thường Kiệt, P. 11, Q. Tân Bình. Mở cửa từ 15h – 23h. Giá 34.000 đồng/dĩa bánh ướt

Bánh ướt 91 Nguyễn Cư Trinh


	
	Ăn bánh ướt tại đây không thể thiếu tương ớt với vị chua, cay đặc biệt. Ảnh: Mongonvietnam
Ăn bánh ướt tại đây không thể thiếu tương ớt với vị chua, cay đặc biệt. Ảnh: Mongonvietnam

Đĩa bánh ướt tại đây khá đơn giản với ít bánh, vài lát chả lụa, miếng bánh tôm, rau giá, chút hành phi và nước mắm pha sẵn. Nhận xét về tạo hình và mùi vị của món ăn này tại đây, hầu hết khách quen đều chấm trên trung bình một chút.

Lý do họ đến đây không phải vì đĩa bánh ướt mà là chai tương ớt để sẵn trên bàn. Là hỗn hợp của ớt và dấm, tương ớt tại đây kết hợp khá tròn vị với từng lát bánh ướt, từng miếng bánh tôm mang đến những trải nghiệm lạ của vị giác. Trong đó nổi bật là vị cay, được ví như tập hợp của những loại ớt cay nhất cả nước.

Địa chỉ: Bánh ướt Nguyễn Cư Trinh, 91 Nguyễn Cư Trinh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1. Mở cửa từ 6h30 – 11h. Giá 25.000 đồng/đĩa.

Bánh cuốn Tây Hồ


	
	Đĩa bánh cuốn Tây Hồ có tạo hình không đụng hàng.
Đĩa bánh cuốn Tây Hồ có tạo hình không đụng hàng.

Bánh cuốn tại đây có tạo hình khá lạ với 4 cuốn bánh được xếp gọn gàng trên dĩa nhỏ như lòng bàn tay, phần rau giá, hành phi ở trên. Chả lụa với chả quế thì được dọn riêng trên một dĩa khác. Đi kèm là chén nước chấm với vài giọt tinh dầu cà cuống. Phần nhân bánh ngoài củ sắn thường thấy còn có thịt heo xắt viên nhỏ xíu. Khi ăn cho cảm giác dai dai thú vị

Địa chỉ: Bánh cuốn Tây Hồ, 127 Đinh Tiên Hoàng, P. Đa Kao, Q. 1; 271 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận. Mở cửa từ 5h30 – 21h. Giá 28.000 đồng/đĩa 4 cái.

Bánh cuốn trứng Thiên Hương

Có 2 cách thưởng thức món bánh cuốn trứng là cuốn theo kiểu ốp la và dàn mỏng lớp trứng phía trong rồi cuộn lại. Mỗi cách thưởng thức có cái thú khác nhau. Với bánh cuốn trứng ốp la, lòng đỏ vừa chín tới, béo mềm thơm đậm - chống chỉ định cho người không thích trứng sống. Cách thứ hai bánh có màu vàng đẹp mắt, đậm đà và dễ ăn hơn cách tráng thứ nhất.

Địa chỉ: Bánh cuốn Thiên Hương, 155 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1. Mở cửa từ 6h đến 12h và từ 16h – 21h. Giá 26.000 đồng/đĩa

Bánh cuốn người Hoa Hẻm 992 Ba Tháng Hai

Nếu như bánh cuốn truyền thống của người Việt có nhân thịt, tôm, củ sắn, nấm mèo... thì bánh cuốn người Hoa chỉ là miếng bánh dày cuộn tròn, khá mềm. Ngoài tạo hình khá lạ của bánh, thì bánh đậu giòn với phần nhân khoai môn hay hay cắt chả lụa thanh vuông là hai điểm nhấn đặc biệt của món ăn này.

Địa chỉ: Bánh cuốn Hẻm 992, 992 Ba Tháng Hai, P. 12, Q. 11. Mở cửa từ 6h – 11h và 13h – 22h. Giá 32.000 đồng/đĩa.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

360 Độ SG

bánh ướt

Sài Gòn

Nhân vật Lily Maymac 1 giờ trước

Thông tin bất ngờ này được Lily Maymac chia sẻ trên Instagram khiến cho các fans của cô nàng "hot girl môi dày" đang hết sức ngóng đợi sẽ được gặp thần tượng.

Bài viết Bí kíp yêu 1 giờ trước

Đây sẽ là những chi tiết mà mọi chàng trai đều sẽ để ý đến bạn khi gặp mặt. Còn chần chừ gì nữa mà không đọc bài này để hoàn thiện bản thân trong mắt chàng nhé!

Các nhà khoa học vừa phát minh ra một loại gel siêu bền có thể được ứng dụng an toàn trong y khoa, công thức rất đơn giản là lòng trắng trứng khuấy trên bếp.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Trước những lời giận dữ của Quý Bình, dàn sao Việt đã lên tiếng khuyên nhủ và mong anh hãy giữ bình tĩnh giải quyết một cách êm đẹp nhất.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

Với áp lực là em trai của "nữ hoàng giải trí" Phạm Băng Băng, Phạm Thừa Thừa đã khóc nức nở trên sóng truyền hình.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Vòng đấu 24 không có trận cầu đinh, hầu hết các ông lớn chỉ gặp các đối thủ yếu trừ Man United.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Cậu bé thích thú chụp ảnh cùng G-Dragon với phong thái cực chất chẳng kém gì các nghệ sĩ nhà YG.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước màn cầu hôn "gây bão" tối 18/1, Trường Giang từng gây xôn xao dư luận khi vướng tin đồn cầu hôn Nhã Phương tại Đà Nẵng.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Chị gái ruột của Nhã Phương đã lên tiếng về sự việc, còn bố mẹ cô hiện ở quê nên có thể vẫn chưa biết chuyện cầu hôn mới xảy ra.

Thời trang Thời trang sao 3 giờ trước

Xuất hiện tại thảm đỏ một buổi công chiếu, Angela Phương Trinh gợi cảm trong bộ cánh xẻ tà táo bạo cùng sắc vàng không thể nổi trội hơn.

Đến giờ phút này gia đình cô gái vẫn vô cùng hoang mang không hiểu tại sao dù đã bị tuyên bố tử vong cách đây 10 ngày nhưng cô gái vẫn hạ sinh em bé khỏe mạnh.

Ít ai ngờ rằng, Kim Hoàng – cô nàng 23 tuổi thắng 100 triệu chỉ bằng một bài hát trong “Thách thức danh hài” lại có hoàn cảnh khó khăn đến thế.

Khám phá Giấc Ngủ 3 giờ trước

Chắc chắn bạn đã từng trải qua cảm giác bị hụt chân, bóng đè, mộng du hoặc rất nhiều hiện tượng lạ khác mà bản thân không hiểu tại sao.

X Ðóng