3 món bánh mì "không giống ai" ở đất Hà thành

Những món bánh mì này đều được bán ở gần các trường học, phục vụ cho teen là chủ yếu bởi vậy yếu tố lạ rẻ luôn được đưa lên hàng đầu.

Bánh mì nem khoai

Tên nghe lạ lùng nhưng thực chất chỉ là sự kết hợp “khác đời” của bánh mì với nem chua rán và khoai tây chiên – hai món quà vặt quen thuộc được teen yêu thích. Bánh mì nướng nóng, bỏ thêm đôi cái nem chua cùng khoai tây cũng vừa mới rán, sau đó phủ ít sốt mayonnaise, tương ớt ngọt, một vài lát dưa chuột, vậy là bạn đã được “đổi gió” với một chiếc bánh mì có đủ vị giòn tan, bở mềm, ngầy ngậy, cay cay.

Tuy nhiên vì sự kết hợp hơi “xì tin” và có phần hơi khô khan nên bánh mì nem khoai chỉ phổ biến ở khu hồ Hai Bà Trưng, phố Hương Viên, nơi sát trường cấp 3 Trần Nhân Tông. Song không cần “làm mưa làm gió” khắp Hà Nội, bánh mì nem khoai vẫn là món thường xuyên nhất được chọn để ăn sáng hoặc lót dạ về chiều của các bạn học sinh tại đây. Đến phố Hương Viên bạn sẽ thấy rất nhiều quán treo biển “Bánh mì nem khoai”, chứng minh cho độ “hot” của nó.

Món đơn giản, dễ làm nên có lẽ chất lượng các quán tương đương nhau. Giá một cũng đồng đều khoảng 18.000 đồng/cái.

Bánh mì trứng bò khô

Đây cũng là một kiểu kết hợp mới nhưng có phần còn “bất thường” hơn. Trứng rán với thịt bò khô chính xác là những món không liên quan đến nhau vậy mà một quán xôi với bánh mỳ ở phố Nhân Hòa lại bán rất “tích cực”.

Nằm ngay đầu một ngõ nhỏ, đối diện với trường THCS Phan Đình Giót, quán vỉa hè, tuềnh toàng nhưng bán khá nhiều món. Bánh mỳ trứng bò khô được coi là món tủ của nơi đây, hầu như teen nào đến cũng gọi.

Chiếc bánh mỳ kẹp bằng máy nướng điện như các cửa hàng chuyên bán Doner kebab, bên trong có một quả trứng rán vàng ươm và rắc đều thịt bò khô ruốc, sau đó bóp thêm mayonaise, tương ớt, cho rau củ muối vào - khá phong phú, vui miệng nhưng chiếc bánh chỉ 10.000 – 15.000 đồng nên cũng không lạ khi món đắt khách.

Tất nhiên, giá rẻ nên thịt bò khô không phải là loại “siêu ngon”. Thịt bò khô ở đây tự làm, chế biến vị hơi ngọt, ăn kèm cùng bánh mì cũng lạ miệng. Có lẽ người cẩn thận nghe xong vẫn sợ… đau bụng, song với teen quen “liều mình” thì không vấn đề. Bằng chứng là quán khá đắt hàng, đến ăn đông mà mua mang về cũng nhiều.

Bánh mì bò băm

Cũng là khúc biến tấu "khác thường", bánh mì bò băm có vẻ đỡ "kỳ quái" hơn cả. Thịt bò băm nhỏ được tẩm ướp gia giảm thơm đậm đà rồi nặn thành từng viên để sẵn đó. Khi có khách gọi, chủ quán sẽ lấy bò băm cho vào chảo rán nhanh để món dậy mùi thơm nức, sau đó bỏ vào ổ bánh mì đã rải sẵn rau dưa. Cuối cùng, để phong phú, thi vị, món bánh mì bò băm có thêm "topping" là một lớp ruốc mỏng cùng mayonaise béo ngậy.

Bánh mì bò băm có lẽ cũng chỉ có ở một quán nằm trong phố Chùa Láng, gần Học viện Quan hệ Quốc tế và đại học Ngoại Thương. Bánh mì khá chất giá chỉ khoảng 15.000 đồng nên món rất đắt hàng, là khẩu phần ăn quen thuộc của các sinh viên 2 trường này. Ngoài bò băm, quán cũng có pa tê, lạp xưởng, xúc xích... như nhiều tiệm bánh mì phổ biến. Giá một chiếc bánh mì thập cẩm với đủ tất cả các món này cũng chưa tới 25.000 đồng, bảo đảm cho khách no nê, ngon miệng.

Độc đáo

Hà Nội

Bánh mì

Ẩm thực

Dự báo trong 24h tới, ATNĐ di chuyển theo hướng Đông Bắc, mỗi giờ đi được khoảng 20km và suy yếu thành một vùng áp thấp.

Sao Việt Sao Việt 24h 53 phút trước

Cả hai hẹn hò khi còn đi diễn chung ở một sân khấu kịch. Tuy nhiên, sau 2 năm, họ đã chính thức tan vỡ trong sự tiếc nuối của mọi người.

Bóng đá World Cup 2018 53 phút trước

Nằm ở bảng G với sự góp mặt của đội tuyển Tam Sư, chắc chắn Bỉ sẽ muốn có 1 chiến thắng đầu tay nhằm thị uy sức mạnh của mình tại World Cup 2018.

Bóng đá World Cup 2018 53 phút trước

Messi đã bị chỉ trích rất nhiều khi sút hỏng quả penalty trong trận đấu với Iceland nhưng đây vẫn chưa phải là một trong những pha bỏ lỡ đáng tiếc nhất.

Cùng chiêm ngưỡng vẻ đẹp dịu dàng của Top 30 Chung khảo khu vực phía Nam Hoa hậu Việt Nam 2018 trong trang phục áo dài truyền thống.

Xã hội Tết Đoan Ngọ 1 giờ trước

Trong sáng 5/5 âm lịch (tức 18/6), nhiều cửa hàng ở Hà Nội đã rất đông người mua rượu nếp với quan niệm ăn rượu nếp vào sáng sớm sẽ giúp thanh trùng cơ thể.

Thuý Ngân ngoài đời là một cô gái vui vẻ, khiêm tốn. Cô thành thật nhận xét về vai diễn Hân, là một nhân vật "ích kỷ và không biết suy nghĩ cho người khác".

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Ít ai nghĩ đội tuyển Đức lại thua bạc nhược trước Mexico như vậy, chùm ảnh sau đây phần nào nói lên nỗi thất vọng của các cầu thủ bên phía "những cỗ xe tăng".

Lan Khuê bức xúc vì bộ phim "Gạo nếp gạo tẻ" đang gián tiếp làm xấu đi hình ảnh người đẹp, Hoa hậu trong mắt khán giả.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 1 giờ trước

Ngày 16/6, Tôn Lệ đã tham gia buổi biểu diễn của Châu Kiệt Luân và nhiệt tình cổ vũ cho thần tượng. Tuy nhiên, điều này đã khiến ông xã cô "ghen ghét" ra mặt.

TV Show Sao Việt 24h 1 giờ trước

Những tình huống dở khóc dở cười đã đến với bộ ba Hoàng Tôn - Gin Tuấn Kiệt - Bảo Kun trong tập 6 "Sao nhập ngũ".

MV Janus phiên bản nam - Thần thái đẹp trai của Only C đã nhanh chóng được nhiều bạn trẻ nhái lại bằng cách hát nhép cực kỳ sáng tạo và hài hước.

X Ðóng