10 món ăn sống không phải ai cũng có "gan" thưởng thức

Cùng dạo một vòng quanh thế giới ẩm thực để tìm hiểu những món ăn có nguyên liệu còn sống nổi tiếng nhất thế giới nhé!

Ấu trùng – Úc

Những con ấu trùng to, thơm ngon là món ăn thú vị tại nước Úc. Do địa hình với nhiều sa mạc lớn, đôi khi không tìm được thức ăn nên ấu trùng trở thành một món giàu protein để thay thế. Ngoài ăn sống, ấu trùng có thể được chế biến thành súp hoặc làm nhân cho món trứng ốp-lết vô cùng hấp dẫn.

Cầu gai – Ý

Dọc các bờ biển của nước Ý xinh đẹp xuất hiện rất nhiều loài sinh vật biển có tên là cầu gai. Sau khi bắt lên từ dưới biển, những ngư dân thường tách cầu gai ra và ăn sống ngay lập tức. Vị beo béo của cầu gai đã làm say lòng rất nhiều du khách, tuy nhiên đối với nhiều người khác thì chúng lại thật khó nuốt.

Bạch tuộc – Hàn Quốc, Nhật Bản

Món Sannakji đặc trưng của Hàn Quốc và Nhật Bản được làm từ những con bạch tuộc sống. Thực chất người ta chỉ cắt nhỏ chúng ra thành từng miếng nhỏ, và khi bạn gắp nó lên khỏi dĩa thì chúng vẫn còn ngoe nguẩy, thậm chí sau khi bạn đã cho chúng vào miệng. Quả là một món ăn thách thức lòng can đảm của thực khách.

Sò huyết – New England, Mỹ

Những con sò huyết con đỏ hỏn là món ăn bị cấm ở Trung Quốc, nhưng đây lại được xem là món ăn hảo hạng ở vùng New England của Mỹ. Thông thường người ta sẽ luộc nó trong nước sôi khoảng chừng 20 giây và gần như ăn sống. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt giúp bổ sung chất hemoglobin trong máu.

Salad kiến – Đan Mạch

Đây là sáng kiến của nhà hàng Noma, một nhà hàng nằm ở thủ đô Copenhagen của Đan Mạch. Món ăn kì lạ này có một cái giá không hề dễ chịu tí nào: 300 đô la (khoảng hơn 6 triệu đồng) cho một phần ăn. Với món này, ngoài kiến là nguyên liệu không thể thiếu còn được dọn kèm cùng các loại rau, gừng, vỏ chanh và rau mùi tây.

Dơi – Guam

Dơi là món ăn được rất nhiều cư dân địa phương ở các nước châu Á ưa chuộng như Guam, Thái Lan, Singapore. Những con dơi được miêu tả có vị như thịt gà, rất giàu protein nhưng lại ít chất béo. Một hòn đảo nhỏ của quốc đảo Guam còn phục vụ món dơi nấu nước dừa cực kì độc đáo. Bạn có thể ăn tất cả mọi thứ trừ xương và răng của chúng.

Sashimi ếch – Nhật Bản, Trung Quốc

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại sashimi cá hồi, thì sashimi ếch hẳn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ đối với bạn. Sashimi chắc chắn phải ăn kèm với ếch sống, những con ếch được lọc xương và cắt thành những miếng philê nhỏ trở thành món ăn đặc trưng ở một số nước châu Á như Trung Quốc hay Nhật Bản.

Tôm nhảy – Nhật Bản, Trung Quốc

Có vẻ như người Nhật Bản rất ưa chuộng đồ sống và họ luôn có cả một thực đơn phong phú những món ăn có thể ăn sống được. Lần này đó là tôm, nhưng họ là ăn theo một kiểu rất khác lạ. Thay vì chấm mù tạt như thông thường, họ sẽ đổ rượu sake vào khiến những con tôm nhảy lên đĩa hay lên bàn. Món ăn này cũng xuất hiện ở Trung Quốc khi họ thay rượu sake bằng loại rượu đặc trưng của người Trung Quốc.

Lươn – Nhật Bản

Những món ăn từ lươn đã quá quen thuộc với những người sành ăn, tuy nhiên ăn lươn sống mới là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Cách ăn lươn sống cũng giống như cách ăn tôm sống vậy.

Ở Nhật Bản, người ta thường đổ chút giấm hoặc rượu sake lên lươn như một cách để sơ chế nguyên liệu. Và đó là tất cả những điều họ làm để bắt đầu thưởng thức món ăn.  

Ikizukuri – Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc

Ikizukuri là một kiểu sashimi – món ăn truyền thống nổi tiếng khắp thế giới của người Nhật. Món ăn này được dọn với một con cá sống vừa mới bắt lên khỏi hồ. Tất cả mọi công đoạn chế biến đều sẽ được thực hiện tại bàn, ngay trước mặt thực khách. Nghĩa là khi bạn gọi món này, bạn có thể nhìn thấy tim con cá vẫn còn đập và miệng nó vẫn còn thở ngáp ngáp đấy!

4 món ăn kinh dị sẽ khiến bạn phải "chết ngất"

Những món "đặc sản" từ động vật khiến bạn không khỏi "rùng mình"

Những món ăn kì lạ nhất trên thế giới

Kì lạ

Độc đáo

Kinh dị

Món ăn

Ẩm thực

Sao Việt Sao Việt 24h 36 phút trước

Các nghệ sĩ cưng yêu cún cưng như một người bạn và thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc của chúng lên mạng xã hội.

Xã hội Em bé sơ sinh 36 phút trước

Theo thông tin được đưa ra thì bé Maoama Ala là đứa con thứ tư trong gia đình, và cũng là đứa trẻ nặng nhất trong số 4 anh chị em.

Nam thanh niên đột ngột phóng với tốc độ cực nhanh "bay thẳng" xe vượt lên tấm rào chắn to sừng sững trước mắt khiến những người xung quanh hốt hoảng.

Trước Tết, chị em phụ nữ ăn vận xuề xòa để dọn nhà còn sau Tết chính là thời điểm chị em lên đồ để đi chơi cùng với bạn bè.

Theo ghi nhận của nhiều người có mặt tại cung đường lên Thị trấn Tam Đảo, du khách du xuân đổ về nơi đây tăng dần trên từng km trong ngày mùng 3 Tết.

Du lịch Lì xì 1 giờ trước

Ngày nay tục lì xì ngày Tết phổ biến ở nhiều quốc gia ở châu Á. Ngoài việc cầu mong may mắn, phong bao lì xì còn mang nhiều ý nghĩa khác.

Khỏe đẹp Dấu vân tay 1 giờ trước

Mỗi người sẽ có một dấu vân tay hoàn toàn khác biệt với nhau, kể cả là hai anh em sinh đôi cũng không thể nào có được hai dấu vân tay giống nhau.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ngoài 4 chị em gái thì Nhã Phương còn có thêm 1 người em trai út mà bấy lâu nay rất hiếm khi cậu xuất hiện trước truyền thông.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

“Tôi thấy mình trưởng thành hơn nhiều chứ, ít ra là biết lựa lời để nói chuyện chứ không sốc nổi như xưa nữa”, Hoàng Yến Chibi thành thật.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Cùng nhìn lại nét "ngố tàu" của các sao Việt ở những bức ảnh mà nhiều năm trước thường được mọi người in trên lịch, bìa vở, sổ tay,...

Xã hội Phong tục bắt vợ 12 giờ trước

Từ thuở xa xưa, bắt vợ là nét đẹp của người H'Mông nhưng những năm gần đây nó đã bị biến tướng làm mất đi giá trị vốn có.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 13 giờ trước

Bóng đá châu Âu đã có những diễn biến đầy bất ngờ và tạo nên nguồn cảm hứng bất tận cho các cây bút biếm hoạ nổi tiếng.

Sao Việt Sao Việt 24h 13 giờ trước

Dịp Tết là thời điểm để các sao Việt có thể kiếm được số tiền "khủng" từ việc chạy show, nhưng họ vẫn sẵn sàng từ chối để dành thời gian cho gia đình.

Người đẹp Sao Việt 24h 14 giờ trước

"Sau khi hết đương nhiệm mình sẽ dành thời gian để thực hiện mong muốn của bố là một nhân viên trong bộ ngoại giao" - Á hậu Thanh Tú bộc bạch.

X Ðóng